Kalori rehberi · Türk
Et tantunikaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Et tantuni yaklaşık 470 kcal'dir; 31 g protein, 38 g karbonhidrat ve 21 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %27 protein, %33 karbonhidrat ve %40 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein31 g27%
- Karbonhidrat38 g33%
- Yağ21 g40%
Tantuni, Mersin'in sokak lezzetidir: 120 g ince doğranmış dana eti haşlandıktan sonra sacda 10 ml sıvı yağ ve pul biberle çevrilir, domates, soğan, maydanoz ve sumakla 60 g lavaşa dürülür. Bir dürüm yaklaşık 470 kcal, 31 g protein ve 38 g karbonhidrat içerir; karbonhidratın çoğu lavaştan, 21 g yağ ise et ve pişirme yağından gelir.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~240 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | 470 kcal | %100 |
| Protein | 12,9 g | 31 g | %27 |
| Karbonhidrat | 15,8 g | 38 g | %33 |
| Yağ | 8,8 g | 21 g | %40 |
100 gram Et tantuni kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Et tantuni yaklaşık 240 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 196 kcal, 12,9 g protein, 15,8 g karbonhidrat ve 8,8 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 120 g | 235 | 15,5 g | 19 g | 10,5 g |
| 1 porsiyon | 240 g | 470 | 31 g | 38 g | 21 g |
| 1,5 porsiyon | 360 g | 705 | 46,5 g | 57 g | 31,5 g |
| 2 porsiyon | 480 g | 940 | 62 g | 76 g | 42 g |
| 100 g | 100 g | 196 | 12,9 g | 15,8 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 25,8 g | 31,7 g | 17,5 g |
Et tantuni vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 3,5 g | %13 |
| Şeker | 3,5 g | – |
| Doymuş yağ | 5,2 g | %26 |
| Sodyum | 760 mg | %33 |
| Potasyum | 650 mg | %14 |
| Kalsiyum | 65 mg | %5 |
| Demir | 4,2 mg | %23 |
| C vitamini | 20 mg | %22 |
| A vitamini | 100 µg | %11 |
| D vitamini | 0,1 µg | %1 |
| B12 vitamini | 2,5 µg | %104 |
Et tantuni alerjen içeriği
- Gluten
Tipik bir tarif aşağıdaki alerjenleri içerir (AB'nin 14 alerjen listesi). Tarifler, soslar ve mutfaklar değişebilir; etiketi kontrol et ya da dışarıda yerken sor.
Et tantuni hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Et tantuni kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 470 kcal, yaklaşık 110 dakika rahat yürüyüşe ya da 80 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 110 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 80 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Haşlanıp sacda yağ ve pul biberle çevrilen ince doğranmış dana eti; domates, soğan ve maydanozla ince lavaşa dürülür.
- 120 g dana eti (çiğ)
- 60 g lavaş
- 10 ml sıvı yağ
- Domates, soğan, maydanoz
- Sumak, pul biber
Nasıl yapılır?
- 120 g dana etini çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayın.
- Eti tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın ve suyunu iyice süzün.
- Geniş bir tava ya da sacda 10 ml yağı kızdırın, eti pul biberle ekleyip cızırdayana ve iyice pişene kadar 3-4 dakika çevirin.
- 60 g lavaşı sıcak tavada kısaca ısıtın, biraz da etin suyunu çeksin.
- Lavaşa eti, küp doğranmış domatesi, sumaklı soğanı ve kıyılmış maydanozu koyup sıkıca dürün.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Yarım lavaşta isteyin ya da dürüm yerine salatayla porsiyon olarak yiyin.
- Yağsız dana eti tercih edin, sacdaki yağı bir tatlı kaşığıyla sınırlayın.
- İçine bol domates, soğan ve maydanoz koyun, yanında gazlı içecek yerine ayran ya da su için.
Daha hafif alternatifler
Diğer Türk yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Et tantuni kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Et tantuni yaklaşık 470 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Et tantuni kaç kalori?
Yaklaşık 196 kcal. Bu değer, yaklaşık 240 g gelen ve 470 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Et tantuni proteinli mi?
Evet. Porsiyon başına yaklaşık 31 g protein içerir ve kalorinin yaklaşık %27 kadarı proteinden gelir; Et tantuni iyi bir protein kaynağıdır.
Kilo verirken Et tantuni yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Et tantuni kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 110 dakika rahat ya da yaklaşık 80 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Et tantuni vejetaryen mi?
Hayır. Tipik bir porsiyon Et tantuni et ya da balık içerir.
Et tantuni glutensiz mi?
Genellikle hayır. Tipik bir porsiyon buğday ya da başka bir gluten kaynağı içerir.
Et tantuni nasıl daha hafif yapılır?
Yarım lavaşta isteyin ya da dürüm yerine salatayla porsiyon olarak yiyin. Yağsız dana eti tercih edin, sacdaki yağı bir tatlı kaşığıyla sınırlayın. İçine bol domates, soğan ve maydanoz koyun, yanında gazlı içecek yerine ayran ya da su için.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (240 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.