SportyKalori rehberi · Türk
Karnıyarıkkaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Karnıyarık yaklaşık 460 kcal'dir; 20 g protein, 24 g karbonhidrat ve 32 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %17 protein, %21 karbonhidrat ve %62 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein20 g17%
- Karbonhidrat24 g21%
- Yağ32 g62%
Karnıyarık; ortası yarılan patlıcanın baharatlı dana kıyma, soğan, domates ve biberle doldurulup fırınlandığı bir yemektir. Geleneksel tarifte patlıcan önce kızartılır ve çok yağ çeker; Sporty'nin tahmini zeytinyağıyla fırınlanmış patlıcana göredir, kızartılmış hâli daha yağlı ve daha kalorili olur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | Miktar | Kalori payı |
|---|---|---|
| Kalori | 460 kcal | 100% |
| Protein | 20 g | 17% |
| Karbonhidrat | 24 g | 21% |
| Yağ | 32 g | 62% |
Tipik bir porsiyonda neler var
Kıyma, domates ve biberle doldurulup fırınlanan patlıcan; doyurucu bir Türk ev yemeği klasiği.
- 250 g patlıcan
- 100 g dana kıyma
- Domates, biber, soğan
- Zeytinyağı
Nasıl daha hafif yapılır
- Patlıcanı kızartmak yerine fırında ya da air fryer'da pişir; en büyük kalori tasarrufu budur.
- Yağsız dana kıyma kullan.
- Yanına yoğurt ve salata koy; bir su bardağı pilav yaklaşık 200 kcal ekler.
Daha hafif alternatifler
Sık sorulan sorular
Karnıyarık kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Karnıyarık yaklaşık 460 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
Karnıyarık proteinli mi?
Orta düzeydedir. Bir porsiyonda yaklaşık 20 g protein vardır ve kalorinin yaklaşık %17 kadarı proteinden gelir; yüksek proteinli bir öğün hedefliyorsan yanına bir protein kaynağı ekle.
Kilo verirken Karnıyarık yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Değerler, listelenen malzemeler için USDA FoodData Central verilerinden hesaplanan Sporty kataloğu porsiyon tahminleridir. Gerçek değerler tarife, yağa ve porsiyona göre değişir.