Kalori rehberi · Türk
Et sotekaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Et sote yaklaşık 420 kcal'dir; 40 g protein, 12 g karbonhidrat ve 24 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %38 protein, %11 karbonhidrat ve %51 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein40 g38%
- Karbonhidrat12 g11%
- Yağ24 g51%
Et sote, 180 g kuşbaşı dana etinin soğan, yeşil biber, domates, sarımsak ve kekikle 1 yemek kaşığı zeytinyağında hızlıca sotelendiği bir tava yemeğidir. Bir porsiyon yaklaşık 420 kcal, 40 g protein ve yalnızca 12 g karbonhidrat içerir; kalorinin yaklaşık yarısı ise 24 g yağdan gelir.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~330 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | 420 kcal | %100 |
| Protein | 12,1 g | 40 g | %38 |
| Karbonhidrat | 3,6 g | 12 g | %11 |
| Yağ | 7,3 g | 24 g | %51 |
100 gram Et sote kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Et sote yaklaşık 330 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 127 kcal, 12,1 g protein, 3,6 g karbonhidrat ve 7,3 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 165 g | 210 | 20 g | 6 g | 12 g |
| 1 porsiyon | 330 g | 420 | 40 g | 12 g | 24 g |
| 1,5 porsiyon | 495 g | 630 | 60 g | 18 g | 36 g |
| 2 porsiyon | 660 g | 840 | 80 g | 24 g | 48 g |
| 100 g | 100 g | 127 | 12,1 g | 3,6 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 255 | 24,2 g | 7,3 g | 14,5 g |
Et sote vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 2,5 g | %9 |
| Şeker | 5 g | – |
| Doymuş yağ | 6,2 g | %31 |
| Sodyum | 500 mg | %22 |
| Potasyum | 840 mg | %18 |
| Kalsiyum | 50 mg | %4 |
| Demir | 4,8 mg | %27 |
| C vitamini | 55 mg | %61 |
| A vitamini | 40 µg | %4 |
| D vitamini | 0,2 µg | %1 |
| B12 vitamini | 4,5 µg | %188 |
Et sote alerjen içeriği
Tipik bir Et sote tarifi 14 ana alerjenden hiçbirini içermez. Soslar ve mutfaklar değişebilir; alerjin varsa etiketi kontrol et ya da sor.
Et sote hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Et sote kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 420 kcal, yaklaşık 98 dakika rahat yürüyüşe ya da 71 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 98 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 71 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Biber, soğan ve domatesle hızlıca sotelenen yumuşacık kuşbaşı et; proteini yüksek, karbonhidratı düşük.
- 180 g kuşbaşı dana eti
- Soğan, yeşil biber, domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sarımsak, kekik, karabiber
Nasıl yapılır?
- 180 g kuşbaşı dana etini kurulayıp karabiberle tatlandırın.
- Kalın tabanlı bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, eti yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kızarana kadar mühürleyin.
- Ateşi kısıp kapağı kapatın, et kendi suyunda 20 dakika yumuşayana kadar pişsin; kurursa biraz su ekleyin.
- Doğranmış soğan, yeşil biber ve sarımsağı ekleyip 5 dakika soteleyin.
- Doğranmış domatesi ve kekiği ekleyin, tuzlayın ve 5 dakika daha pişirin.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Nuar ya da kontrfile gibi yağsız bir parça seçin ve pişirmeden önce yağlarını ayırın.
- Eti kızgın tavada küçük partiler halinde mühürleyin; böylece ölçülü yağla da iyi kızarır.
- Mantar ya da ekstra biber ekleyin, pilav, bulgur veya ekmeği ayrıca kaydedin.
Daha hafif alternatifler
Diğer Türk yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Et sote kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Et sote yaklaşık 420 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Et sote kaç kalori?
Yaklaşık 127 kcal. Bu değer, yaklaşık 330 g gelen ve 420 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Et sote proteinli mi?
Evet. Porsiyon başına yaklaşık 40 g protein içerir ve kalorinin yaklaşık %38 kadarı proteinden gelir; Et sote iyi bir protein kaynağıdır.
Kilo verirken Et sote yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Et sote kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 98 dakika rahat ya da yaklaşık 71 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Et sote vejetaryen mi?
Hayır. Tipik bir porsiyon Et sote et ya da balık içerir.
Et sote glutensiz mi?
Tipik bir porsiyon gluten içeren malzeme kullanmadan hazırlanır. Çölyak hastasıysan çapraz bulaşma için her etiketi kontrol et.
Et sote nasıl daha hafif yapılır?
Nuar ya da kontrfile gibi yağsız bir parça seçin ve pişirmeden önce yağlarını ayırın. Eti kızgın tavada küçük partiler halinde mühürleyin; böylece ölçülü yağla da iyi kızarır. Mantar ya da ekstra biber ekleyin, pilav, bulgur veya ekmeği ayrıca kaydedin.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (330 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.