Kalori rehberi · Türk
Zeytinyağlı enginarkaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Zeytinyağlı enginar yaklaşık 230 kcal'dir; 6 g protein, 26 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %10 protein, %44 karbonhidrat ve %46 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein6 g10%
- Karbonhidrat26 g44%
- Yağ12 g46%
Zeytinyağlı enginar, 200 g enginar kalbinin havuç ve soğanla zeytinyağı, limon ve dereotu eşliğinde pişirildiği, soğuk servis edilen vegan bir yemektir. Bir porsiyon yaklaşık 230 kcal, 6 g protein ve 26 g karbonhidrat içerir; kalorinin yarıya yakını ise neredeyse tamamı zeytinyağından gelen 12 g yağdan oluşur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~340 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | 230 kcal | %100 |
| Protein | 1,8 g | 6 g | %10 |
| Karbonhidrat | 7,6 g | 26 g | %44 |
| Yağ | 3,5 g | 12 g | %46 |
100 gram Zeytinyağlı enginar kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Zeytinyağlı enginar yaklaşık 340 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 68 kcal, 1,8 g protein, 7,6 g karbonhidrat ve 3,5 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 170 g | 115 | 3 g | 13 g | 6 g |
| 1 porsiyon | 340 g | 230 | 6 g | 26 g | 12 g |
| 1,5 porsiyon | 510 g | 345 | 9 g | 39 g | 18 g |
| 2 porsiyon | 680 g | 460 | 12 g | 52 g | 24 g |
| 100 g | 100 g | 68 | 1,8 g | 7,6 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 135 | 3,5 g | 15,3 g | 7,1 g |
Zeytinyağlı enginar vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 13 g | %46 |
| Şeker | 8 g | – |
| Doymuş yağ | 1,7 g | %9 |
| Sodyum | 580 mg | %25 |
| Potasyum | 960 mg | %20 |
| Kalsiyum | 115 mg | %9 |
| Demir | 3 mg | %17 |
| C vitamini | 33 mg | %37 |
| A vitamini | 430 µg | %48 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
Zeytinyağlı enginar alerjen içeriği
Tipik bir Zeytinyağlı enginar tarifi 14 ana alerjenden hiçbirini içermez. Soslar ve mutfaklar değişebilir; alerjin varsa etiketi kontrol et ya da sor.
Zeytinyağlı enginar hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Zeytinyağlı enginar kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 230 kcal, yaklaşık 54 dakika rahat yürüyüşe ya da 39 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 54 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 39 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Havuç ve soğanla zeytinyağı, limon ve dereotuyla pişen enginar kalbi; soğuk servis edilen hafif ve vegan bir yemek.
- 200 g enginar kalbi
- Havuç, soğan
- Dereotu
- Zeytinyağı, limon
Nasıl yapılır?
- 200 g enginar kalbini kararmaması için limon suyuyla ovun.
- Doğranmış soğanı ve küp havucu zeytinyağında kısık ateşte 5 dakika öldürün.
- Enginarları üzerine dizin; kalan limon suyunu, tuzu ve enginarların yarısına gelecek kadar suyu ekleyin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 30–35 dakika, bıçak kolayca batana kadar pişirin.
- Tencerede soğumaya bırakın; üzerine kıyılmış dereotu serpip soğuk servis edin.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Zeytinyağını ölçün; zeytinyağlılar çoğu zaman gerekenden fazla yağla yapılır.
- Daha fazla lif ve biraz daha protein için tencereye bezelye ya da bakla ekleyin.
- Daha doyurucu ve proteinli bir öğün için ızgara balık, tavuk ya da yoğurtla eşleştirin.
Daha hafif alternatifler
Diğer Türk yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Zeytinyağlı enginar kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Zeytinyağlı enginar yaklaşık 230 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Zeytinyağlı enginar kaç kalori?
Yaklaşık 68 kcal. Bu değer, yaklaşık 340 g gelen ve 230 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Zeytinyağlı enginar proteinli mi?
Orta düzeydedir. Bir porsiyonda yaklaşık 6 g protein vardır ve kalorinin yaklaşık %10 kadarı proteinden gelir; yüksek proteinli bir öğün hedefliyorsan yanına bir protein kaynağı ekle.
Kilo verirken Zeytinyağlı enginar yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Zeytinyağlı enginar kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 54 dakika rahat ya da yaklaşık 39 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Zeytinyağlı enginar vejetaryen mi?
Evet. Tipik bir porsiyon Zeytinyağlı enginar et ya da balık içermez.
Zeytinyağlı enginar glutensiz mi?
Tipik bir porsiyon gluten içeren malzeme kullanmadan hazırlanır. Çölyak hastasıysan çapraz bulaşma için her etiketi kontrol et.
Zeytinyağlı enginar nasıl daha hafif yapılır?
Zeytinyağını ölçün; zeytinyağlılar çoğu zaman gerekenden fazla yağla yapılır. Daha fazla lif ve biraz daha protein için tencereye bezelye ya da bakla ekleyin. Daha doyurucu ve proteinli bir öğün için ızgara balık, tavuk ya da yoğurtla eşleştirin.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (340 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.