Kalori rehberi · Amerikan
Smash burgerkaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Smash burger yaklaşık 640 kcal'dir; 37 g protein, 36 g karbonhidrat ve 38 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %23 protein, %23 karbonhidrat ve %54 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein37 g23%
- Karbonhidrat36 g23%
- Yağ38 g54%
Smash burger; %20 yağlı dana kıymadan yapılan iki adet 60 g'lık topun çok kızgın sacda bastırılarak hızla kızartıldığı, kenarları çıtır köftelerin iki dilim burger peyniri, soğan, turşu ve mayonez-ketçap sosuyla 60 g'lık ekmeğe yerleştirildiği bir hamburgerdir. Bir porsiyon yaklaşık 640 kcal ve 37 g protein içerir: 36 g karbonhidratın çoğu ekmekten gelir, 38 g yağın neredeyse tamamını ise et, peynir ve mayonez oluşturur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~240 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 267 kcal | 640 kcal | %100 |
| Protein | 15,4 g | 37 g | %23 |
| Karbonhidrat | 15 g | 36 g | %23 |
| Yağ | 15,8 g | 38 g | %54 |
100 gram Smash burger kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Smash burger yaklaşık 240 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 267 kcal, 15,4 g protein, 15 g karbonhidrat ve 15,8 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 120 g | 320 | 18,5 g | 18 g | 19 g |
| 1 porsiyon | 240 g | 640 | 37 g | 36 g | 38 g |
| 1,5 porsiyon | 360 g | 960 | 55,5 g | 54 g | 57 g |
| 2 porsiyon | 480 g | 1280 | 74 g | 72 g | 76 g |
| 100 g | 100 g | 267 | 15,4 g | 15 g | 15,8 g |
| 200 g | 200 g | 533 | 30,8 g | 30 g | 31,7 g |
Smash burger vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 2 g | %7 |
| Şeker | 7 g | – |
| Doymuş yağ | 18,7 g | %94 |
| Sodyum | 1.690 mg | %73 |
| Potasyum | 550 mg | %12 |
| Kalsiyum | 400 mg | %31 |
| Demir | 4,4 mg | %24 |
| C vitamini | 3 mg | %3 |
| A vitamini | 120 µg | %13 |
| D vitamini | 0,3 µg | %2 |
| B12 vitamini | 3 µg | %125 |
Smash burger alerjen içeriği
- Yumurta
- Gluten
- Süt
Tipik bir tarif aşağıdaki alerjenleri içerir (AB'nin 14 alerjen listesi). Tarifler, soslar ve mutfaklar değişebilir; etiketi kontrol et ya da dışarıda yerken sor.
Smash burger hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyon Smash burger; vejetaryen, vegan, glutensiz, keto, paleo ya da pesketaryen olarak işaretli değil. Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Smash burger kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 640 kcal, yaklaşık 149 dakika rahat yürüyüşe ya da 109 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 149 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 109 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Kızgın sacda bastırılarak kenarları çıtırlaşan iki ince dana köfte; cheddar tipi burger peyniri, soğan, turşu ve burger sosuyla yumuşak ekmekte.
- 2 x 60 g dana kıyma (%20 yağlı, çiğ)
- 2 dilim burger peyniri (40 g)
- 60 g hamburger ekmeği
- 10 g mayonez, 8 g ketçap
- Soğan, turşu
Nasıl yapılır?
- 120 g kıymayı iki gevşek top hâline getirip soğukta tutun. Sos için 10 g mayonezi 8 g ketçapla karıştırın.
- Döküm tavayı ya da sacı iyice kızdırın; ekmeğin kesik yüzlerini 30 saniye kızartın.
- Kıyma toplarını tavaya koyup sağlam bir spatulayla bastırarak yassılaştırın. Tuz ve karabiber serpin.
- Kenarları iyice kızarana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin; çevirip her köftenin üzerine bir dilim peynir koyun ve et tamamen pişene kadar 1 dakika daha bekleyin.
- Ekmeğe sosu sürün, dilimlenmiş soğan ve turşuyu ekleyin, iki köfteyi üst üste koyup kapatın.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Tek köfte ve tek dilim peynirle yapın; yine smash burger tadındadır ve yağın büyük kısmından tasarruf edersiniz.
- %10 yağlı kıyma kullanın, mayonezli sos yerine hardal ve bol turşu tercih edin.
- Patates kızartması yerine yanına çıtır bir yeşil salata alın.
Daha hafif alternatifler
Diğer Amerikan yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Smash burger kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Smash burger yaklaşık 640 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Smash burger kaç kalori?
Yaklaşık 267 kcal. Bu değer, yaklaşık 240 g gelen ve 640 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Smash burger proteinli mi?
Evet. Porsiyon başına yaklaşık 37 g protein içerir ve kalorinin yaklaşık %23 kadarı proteinden gelir; Smash burger iyi bir protein kaynağıdır.
Kilo verirken Smash burger yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Smash burger kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 149 dakika rahat ya da yaklaşık 109 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Smash burger vejetaryen mi?
Hayır. Tipik bir porsiyon Smash burger et ya da balık içerir.
Smash burger glutensiz mi?
Genellikle hayır. Tipik bir porsiyon buğday ya da başka bir gluten kaynağı içerir.
Smash burger nasıl daha hafif yapılır?
Tek köfte ve tek dilim peynirle yapın; yine smash burger tadındadır ve yağın büyük kısmından tasarruf edersiniz. %10 yağlı kıyma kullanın, mayonezli sos yerine hardal ve bol turşu tercih edin. Patates kızartması yerine yanına çıtır bir yeşil salata alın.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (240 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.