Kalori rehberi · Türk
Kuzu incikkaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Kuzu incik yaklaşık 560 kcal'dir; 50 g protein, 12 g karbonhidrat ve 34 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %36 protein, %9 karbonhidrat ve %55 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein50 g36%
- Karbonhidrat12 g9%
- Yağ34 g55%
Kuzu incik, 250 g kuzu inciğin soğan, havuç, domates, sarımsak, kekik ve defne yaprağıyla 1 yemek kaşığı zeytinyağında, et kemikten ayrılana dek ağır ateşte pişirildiği bir yemektir. Bir porsiyon yaklaşık 560 kcal, 50 g protein ve yalnızca 12 g karbonhidrat içerir; kalorinin yaklaşık %55'i ise 34 g yağdan gelir.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~390 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | 560 kcal | %100 |
| Protein | 12,8 g | 50 g | %36 |
| Karbonhidrat | 3,1 g | 12 g | %9 |
| Yağ | 8,7 g | 34 g | %55 |
100 gram Kuzu incik kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Kuzu incik yaklaşık 390 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 144 kcal, 12,8 g protein, 3,1 g karbonhidrat ve 8,7 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 195 g | 280 | 25 g | 6 g | 17 g |
| 1 porsiyon | 390 g | 560 | 50 g | 12 g | 34 g |
| 1,5 porsiyon | 585 g | 840 | 75 g | 18 g | 51 g |
| 2 porsiyon | 780 g | 1120 | 100 g | 24 g | 68 g |
| 100 g | 100 g | 144 | 12,8 g | 3,1 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 287 | 25,6 g | 6,2 g | 17,4 g |
Kuzu incik vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 4 g | %14 |
| Şeker | 7,9 g | – |
| Doymuş yağ | 10,7 g | %54 |
| Sodyum | 610 mg | %27 |
| Potasyum | 1.250 mg | %27 |
| Kalsiyum | 90 mg | %7 |
| Demir | 4,8 mg | %27 |
| C vitamini | 12 mg | %13 |
| A vitamini | 540 µg | %60 |
| D vitamini | 0,3 µg | %2 |
| B12 vitamini | 6,5 µg | %271 |
Kuzu incik alerjen içeriği
Tipik bir Kuzu incik tarifi 14 ana alerjenden hiçbirini içermez. Soslar ve mutfaklar değişebilir; alerjin varsa etiketi kontrol et ya da sor.
Kuzu incik hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Kuzu incik kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 560 kcal, yaklaşık 131 dakika rahat yürüyüşe ya da 95 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 131 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 95 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Domates, soğan ve kekikle kemikten ayrılana dek ağır ateşte pişen kuzu incik; proteinden zengin.
- 250 g kuzu incik
- Soğan, havuç, domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sarımsak, kekik, defne yaprağı
Nasıl yapılır?
- 250 g kuzu inciği tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağını kalın tabanlı bir tencerede ısıtın, inciği her yüzü kızarana kadar yaklaşık 8 dakika mühürleyin.
- Doğranmış soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip 3-4 dakika, yumuşayana kadar kavurun.
- Doğranmış domates, kekik ve defne yaprağını ekleyin; etin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin.
- Kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 2 saat, arada çevirerek et kemikten ayrılana kadar pişirin.
- Defne yaprağını çıkarın, inciği sebzeleri ve suyuyla birlikte servis edin.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Pişirme suyunu soğutun ve sosu ısıtmadan önce üstte donan yağı alın.
- Yerken kemik çevresindeki görünen yağları ayırın.
- Genellikle patates püresi, pilav ya da beğendi üzerinde servis edilir; fırın sebze seçin ya da eşlikçiyi ayrıca kaydedin.
Daha hafif alternatifler
Diğer Türk yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Kuzu incik kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Kuzu incik yaklaşık 560 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Kuzu incik kaç kalori?
Yaklaşık 144 kcal. Bu değer, yaklaşık 390 g gelen ve 560 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Kuzu incik proteinli mi?
Evet. Porsiyon başına yaklaşık 50 g protein içerir ve kalorinin yaklaşık %36 kadarı proteinden gelir; Kuzu incik iyi bir protein kaynağıdır.
Kilo verirken Kuzu incik yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Kuzu incik kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 131 dakika rahat ya da yaklaşık 95 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Kuzu incik vejetaryen mi?
Hayır. Tipik bir porsiyon Kuzu incik et ya da balık içerir.
Kuzu incik glutensiz mi?
Tipik bir porsiyon gluten içeren malzeme kullanmadan hazırlanır. Çölyak hastasıysan çapraz bulaşma için her etiketi kontrol et.
Kuzu incik nasıl daha hafif yapılır?
Pişirme suyunu soğutun ve sosu ısıtmadan önce üstte donan yağı alın. Yerken kemik çevresindeki görünen yağları ayırın. Genellikle patates püresi, pilav ya da beğendi üzerinde servis edilir; fırın sebze seçin ya da eşlikçiyi ayrıca kaydedin.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (390 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.