Kalori rehberi · Türk
Türlükaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Türlü yaklaşık 260 kcal'dir; 6 g protein, 30 g karbonhidrat ve 13 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %9 protein, %46 karbonhidrat ve %45 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein6 g9%
- Karbonhidrat30 g46%
- Yağ13 g45%
Türlü, 200 g patlıcan ve kabağın taze fasulye, bamya, domates, biber ve soğanla zeytinyağında pişirildiği bir yaz yemeğidir. Bir porsiyon yaklaşık 260 kcal ve 6 g protein içerir; kalori, 30 g karbonhidrat ile çoğu zeytinyağından gelen 13 g yağ arasında aşağı yukarı eşit paylaşılır.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~450 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | 260 kcal | %100 |
| Protein | 1,3 g | 6 g | %9 |
| Karbonhidrat | 6,7 g | 30 g | %46 |
| Yağ | 2,9 g | 13 g | %45 |
100 gram Türlü kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Türlü yaklaşık 450 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 58 kcal, 1,3 g protein, 6,7 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 225 g | 130 | 3 g | 15 g | 6,5 g |
| 1 porsiyon | 450 g | 260 | 6 g | 30 g | 13 g |
| 1,5 porsiyon | 675 g | 390 | 9 g | 45 g | 19,5 g |
| 2 porsiyon | 900 g | 520 | 12 g | 60 g | 26 g |
| 100 g | 100 g | 58 | 1,3 g | 6,7 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 2,7 g | 13,3 g | 5,8 g |
Türlü vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 9,2 g | %33 |
| Şeker | 13 g | – |
| Doymuş yağ | 1,8 g | %9 |
| Sodyum | 470 mg | %20 |
| Potasyum | 1.050 mg | %22 |
| Kalsiyum | 105 mg | %8 |
| Demir | 1,9 mg | %11 |
| C vitamini | 45 mg | %50 |
| A vitamini | 90 µg | %10 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
Türlü alerjen içeriği
Tipik bir Türlü tarifi 14 ana alerjenden hiçbirini içermez. Soslar ve mutfaklar değişebilir; alerjin varsa etiketi kontrol et ya da sor.
Türlü hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Türlü kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 260 kcal, yaklaşık 61 dakika rahat yürüyüşe ya da 44 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 61 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 44 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Patlıcan, kabak, taze fasulye ve bamyanın domates ve zeytinyağıyla piştiği rengârenk, hafif ve vegan bir yemek.
- 200 g patlıcan ve kabak
- Taze fasulye, bamya
- Domates, biber, soğan
- Zeytinyağı
Nasıl yapılır?
- 200 g patlıcan ve kabağı iri doğrayın; taze fasulye ve bamyanın uçlarını temizleyip doğrayın; domates, biber ve soğanı doğrayın.
- Soğan ve biberi tencerede zeytinyağında 4-5 dakika kavurun.
- Taze fasulyeyi ekleyip 5 dakika çevirin, ardından patlıcan, kabak ve bamyayı ilave edin.
- Domatesi, tuzu ve yaklaşık 150 ml sıcak suyu ekleyin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte bütün sebzeler yumuşayana kadar 30-35 dakika pişirin.
- 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Patlıcanı önce kızartmak yerine fırınlayın ya da doğrudan pişirin; kızarmış patlıcan çok yağ çeker.
- Zeytinyağını ölçün, pişirme suyunun çoğunu domatese bırakın.
- Proteini düşüktür; daha doyurucu olması için yoğurt, yumurta ya da yağsız bir etle servis edin.
Daha hafif alternatifler
Diğer Türk yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Türlü kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Türlü yaklaşık 260 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Türlü kaç kalori?
Yaklaşık 58 kcal. Bu değer, yaklaşık 450 g gelen ve 260 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Türlü proteinli mi?
Orta düzeydedir. Bir porsiyonda yaklaşık 6 g protein vardır ve kalorinin yaklaşık %9 kadarı proteinden gelir; yüksek proteinli bir öğün hedefliyorsan yanına bir protein kaynağı ekle.
Kilo verirken Türlü yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Türlü kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 61 dakika rahat ya da yaklaşık 44 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Türlü vejetaryen mi?
Evet. Tipik bir porsiyon Türlü et ya da balık içermez.
Türlü glutensiz mi?
Tipik bir porsiyon gluten içeren malzeme kullanmadan hazırlanır. Çölyak hastasıysan çapraz bulaşma için her etiketi kontrol et.
Türlü nasıl daha hafif yapılır?
Patlıcanı önce kızartmak yerine fırınlayın ya da doğrudan pişirin; kızarmış patlıcan çok yağ çeker. Zeytinyağını ölçün, pişirme suyunun çoğunu domatese bırakın. Proteini düşüktür; daha doyurucu olması için yoğurt, yumurta ya da yağsız bir etle servis edin.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (450 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.