Kalori rehberi · Japon
Tavuk katsu körikaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Tavuk katsu köri yaklaşık 910 kcal'dir; 50 g protein, 113 g karbonhidrat ve 27 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %22 protein, %51 karbonhidrat ve %27 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein50 g22%
- Karbonhidrat113 g51%
- Yağ27 g27%
Tavuk katsu köri; una, yumurtaya ve 25 g pankoya bulanıp tavada çıtırlaştırılan 150 g tavuk göğsünün, 200 g pişmiş kısa taneli pirinç ve 20 g Japon köri bloğu, soğan, havuç ve patatesle hazırlanan köri sosuyla servis edildiği bir Japon yemeğidir. Bir porsiyon yaklaşık 910 kcal, 50 g protein ve 113 g karbonhidrat içerir: karbonhidratın çoğu pirinç, panko ve köri bloğundan gelir; 27 g yağın büyük kısmını ise kızartma yağı ve köri bloğu oluşturur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~610 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | 910 kcal | %100 |
| Protein | 8,2 g | 50 g | %22 |
| Karbonhidrat | 18,5 g | 113 g | %51 |
| Yağ | 4,4 g | 27 g | %27 |
100 gram Tavuk katsu köri kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Tavuk katsu köri yaklaşık 610 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 149 kcal, 8,2 g protein, 18,5 g karbonhidrat ve 4,4 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 305 g | 455 | 25 g | 56,5 g | 13,5 g |
| 1 porsiyon | 610 g | 910 | 50 g | 113 g | 27 g |
| 1,5 porsiyon | 915 g | 1365 | 75 g | 169,5 g | 40,5 g |
| 2 porsiyon | 1220 g | 1820 | 100 g | 226 g | 54 g |
| 100 g | 100 g | 149 | 8,2 g | 18,5 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 16,4 g | 37 g | 8,9 g |
Tavuk katsu köri vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 6,7 g | %24 |
| Şeker | 8 g | – |
| Doymuş yağ | 6,6 g | %33 |
| Sodyum | 1.340 mg | %58 |
| Potasyum | 1.215 mg | %26 |
| Kalsiyum | 90 mg | %7 |
| Demir | 3,5 mg | %19 |
| C vitamini | 18 mg | %20 |
| A vitamini | 460 µg | %51 |
| D vitamini | 0,7 µg | %4 |
| B12 vitamini | 0,6 µg | %25 |
Tavuk katsu köri alerjen içeriği
- Yumurta
- Gluten
- Soya
Tipik bir tarif aşağıdaki alerjenleri içerir (AB'nin 14 alerjen listesi). Tarifler, soslar ve mutfaklar değişebilir; etiketi kontrol et ya da dışarıda yerken sor.
Tavuk katsu köri hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyon Tavuk katsu köri; vejetaryen, vegan, glutensiz, keto, paleo ya da pesketaryen olarak işaretli değil. Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Tavuk katsu köri kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 910 kcal, yaklaşık 212 dakika rahat yürüyüşe ya da 155 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 212 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 155 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Panko kaplı çıtır tavuk göğsü; soğan, havuç ve patatesli hafif Japon köri sosu ve kısa taneli pirinçle servis edilir.
- 150 g tavuk göğsü
- 25 g panko, un, yumurta
- 200 g pişmiş pirinç
- 20 g Japon köri bloğu
- Soğan, havuç, patates
Nasıl yapılır?
- 150 g tavuk göğsünü eşit kalınlıkta inceltin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Önce 10 g una, sonra yarım çırpılmış yumurtaya bulayın ve 25 g pankoya bastırarak kaplayın.
- 60 g soğanı, 50 g havucu ve 60 g patatesi küp doğrayın. Küçük bir tencerede biraz suyla 3 dakika yumuşatın, ardından yaklaşık 250 ml su ekleyip 12 dakika pişirin.
- Ocağı kapatın, 20 g Japon köri bloğunu ekleyip eriyene kadar karıştırın; sos koyulaşana kadar 5 dakika daha pişirin.
- Yapışmaz tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın, tavuğu orta ateşte her yüzünü 4-5 dakika, altın rengini alıp içi tamamen pişene kadar kızartın.
- Tavuğu kâğıt havlu üzerinde 2 dakika dinlendirip şeritler halinde dilimleyin.
- 200 g sıcak pirinci tabağa alın, dilimlenmiş katsuyu yanına yerleştirin ve köri sosunu üzerine dökün.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Pankolu tavuğu tavada kızartmak yerine hafif yağlanmış tepside 200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin; eklenen yağ belirgin şekilde azalır.
- Pirinci küçük bir kepçeyle sınırlayın; geleneksel sunumdaki gibi yanına ince kıyılmış lahana ya da salata ekleyin.
- Sosta köri bloğunu biraz azaltıp sebzeyi artırın; lezzet korunurken yağ ve nişasta düşer.
Daha hafif alternatifler
Diğer Japon yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Tavuk katsu köri kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Tavuk katsu köri yaklaşık 910 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Tavuk katsu köri kaç kalori?
Yaklaşık 149 kcal. Bu değer, yaklaşık 610 g gelen ve 910 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Tavuk katsu köri proteinli mi?
Evet. Porsiyon başına yaklaşık 50 g protein içerir ve kalorinin yaklaşık %22 kadarı proteinden gelir; Tavuk katsu köri iyi bir protein kaynağıdır.
Kilo verirken Tavuk katsu köri yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Tavuk katsu köri kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 212 dakika rahat ya da yaklaşık 155 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Tavuk katsu köri vejetaryen mi?
Hayır. Tipik bir porsiyon Tavuk katsu köri et ya da balık içerir.
Tavuk katsu köri glutensiz mi?
Genellikle hayır. Tipik bir porsiyon buğday ya da başka bir gluten kaynağı içerir.
Tavuk katsu köri nasıl daha hafif yapılır?
Pankolu tavuğu tavada kızartmak yerine hafif yağlanmış tepside 200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin; eklenen yağ belirgin şekilde azalır. Pirinci küçük bir kepçeyle sınırlayın; geleneksel sunumdaki gibi yanına ince kıyılmış lahana ya da salata ekleyin. Sosta köri bloğunu biraz azaltıp sebzeyi artırın; lezzet korunurken yağ ve nişasta düşer.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (610 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.