Kalori rehberi · Türk
Midye dolmakaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Midye dolma yaklaşık 300 kcal'dir; 14 g protein, 38 g karbonhidrat ve 10 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %19 protein, %51 karbonhidrat ve %30 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein14 g19%
- Karbonhidrat38 g51%
- Yağ10 g30%
Midye dolma, 8 midyenin soğan, kuş üzümü, yenibahar, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla pişen 50 g pirinçle doldurulup buharda pişirildiği ve limonla servis edilen sevilen bir sokak lezzetidir. 8 adetlik bir porsiyon yaklaşık 300 kcal, 14 g protein ve 10 g yağ içerir; kalorinin yaklaşık yarısı ise çoğu pirinç içten gelen 38 g karbonhidrattan oluşur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~230 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | 300 kcal | %100 |
| Protein | 6,1 g | 14 g | %19 |
| Karbonhidrat | 16,5 g | 38 g | %51 |
| Yağ | 4,3 g | 10 g | %30 |
100 gram Midye dolma kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Midye dolma yaklaşık 230 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 130 kcal, 6,1 g protein, 16,5 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 29 g | 38 | 1,8 g | 4,8 g | 1,3 g |
| ½ porsiyon | 115 g | 150 | 7 g | 19 g | 5 g |
| 1 porsiyon | 230 g | 300 | 14 g | 38 g | 10 g |
| 1,5 porsiyon | 345 g | 450 | 21 g | 57 g | 15 g |
| 2 porsiyon | 460 g | 600 | 28 g | 76 g | 20 g |
| 100 g | 100 g | 130 | 6,1 g | 16,5 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 261 | 12,2 g | 33 g | 8,7 g |
Midye dolma vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 2 g | %7 |
| Şeker | 9 g | – |
| Doymuş yağ | 2,1 g | %11 |
| Sodyum | 680 mg | %30 |
| Potasyum | 470 mg | %10 |
| Kalsiyum | 55 mg | %4 |
| Demir | 6 mg | %33 |
| C vitamini | 12 mg | %13 |
| A vitamini | 75 µg | %8 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 19 µg | %792 |
Midye dolma alerjen içeriği
- Yumuşakçalar
Tipik bir tarif aşağıdaki alerjenleri içerir (AB'nin 14 alerjen listesi). Tarifler, soslar ve mutfaklar değişebilir; etiketi kontrol et ya da dışarıda yerken sor.
Midye dolma hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Midye dolma kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 300 kcal, yaklaşık 70 dakika rahat yürüyüşe ya da 51 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 70 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 51 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Baharatlı pirinç, soğan ve kuş üzümüyle doldurulup buharda pişen midyeler, taze limonla servis edilir.
- 8 adet midye
- 50 g pirinç
- Soğan, kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yenibahar, karabiber, limon
Nasıl yapılır?
- 8 midyeyi fırçalayıp sakallarını temizleyin, vurunca kapanmayanları ayırın; kabukları ayırmadan bıçakla dikkatlice açın.
- İnce doğranmış soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun, yıkanmış 50 g pirinci ekleyip 2 dakika çevirin.
- Kuş üzümü, yenibahar, karabiber, tuz ve 100 ml suyu ekleyin; suyunu çekene kadar kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
- Yarı pişmiş içi midyelere doldurup kabuklarını kapatın.
- Midyeleri tencereye sıkıca dizin, biraz su ekleyin, üzerine bir tabak kapatıp kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
- Biraz ılıyınca limon dilimleriyle servis edin.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Başlamadan kaç adet yiyeceğinize karar verin; seyyar satıcılar uzatmaya devam ettikçe sayı hızla artar.
- Yalnızca güvendiğiniz ve müşterisi bol satıcılardan alın; hamileyseniz ya da bağışıklık sisteminiz zayıfsa kabuklu deniz ürünleri için doktorunuza danışın.
- Lezzet için bolca limon sıkın ve fazladan ekmek yerine yanına salata koyun.
Daha hafif alternatifler
Diğer Türk yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Midye dolma kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Midye dolma yaklaşık 300 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Midye dolma kaç kalori?
Yaklaşık 130 kcal. Bu değer, yaklaşık 230 g gelen ve 300 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Midye dolma: 1 adet kaç kalori?
Yaklaşık 38 kcal ve 1,8 g protein. Bu, yaklaşık 230 g gelen ve 300 kcal olan tipik bir porsiyondaki 8 parçadan biridir.
Midye dolma proteinli mi?
Orta düzeydedir. Bir porsiyonda yaklaşık 14 g protein vardır ve kalorinin yaklaşık %19 kadarı proteinden gelir; yüksek proteinli bir öğün hedefliyorsan yanına bir protein kaynağı ekle.
Kilo verirken Midye dolma yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Midye dolma kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 70 dakika rahat ya da yaklaşık 51 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Midye dolma vejetaryen mi?
Hayır. Tipik bir porsiyon Midye dolma et ya da balık içerir.
Midye dolma glutensiz mi?
Tipik bir porsiyon gluten içeren malzeme kullanmadan hazırlanır. Çölyak hastasıysan çapraz bulaşma için her etiketi kontrol et.
Midye dolma nasıl daha hafif yapılır?
Başlamadan kaç adet yiyeceğinize karar verin; seyyar satıcılar uzatmaya devam ettikçe sayı hızla artar. Yalnızca güvendiğiniz ve müşterisi bol satıcılardan alın; hamileyseniz ya da bağışıklık sisteminiz zayıfsa kabuklu deniz ürünleri için doktorunuza danışın. Lezzet için bolca limon sıkın ve fazladan ekmek yerine yanına salata koyun.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (230 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.