Kalori rehberi · Çin
Çin usulü salatalık salatasıkaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Çin usulü salatalık salatası yaklaşık 210 kcal'dir; 4 g protein, 18 g karbonhidrat ve 15 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %7 protein, %32 karbonhidrat ve %61 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein4 g7%
- Karbonhidrat18 g32%
- Yağ15 g61%
Çin usulü ezme salatalık salatası (pai huang gua), 300 g salatalığın ezilip sarımsak, soya sosu, siyah sirke, bir tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı susam yağı ve bir tatlı kaşığı acı yağla tatlandırıldığı soğuk bir yan yemektir. Bir porsiyon yaklaşık 210 kcal, 4 g protein ve 18 g karbonhidrat içerir; kalorinin yaklaşık üçte ikisini susam yağı ve acı yağdaki 15 g yağ oluşturur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (~330 g) | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | 210 kcal | %100 |
| Protein | 1,2 g | 4 g | %7 |
| Karbonhidrat | 5,5 g | 18 g | %32 |
| Yağ | 4,5 g | 15 g | %61 |
100 gram Çin usulü salatalık salatası kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Çin usulü salatalık salatası yaklaşık 330 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 64 kcal, 1,2 g protein, 5,5 g karbonhidrat ve 4,5 g yağ vardır.
Porsiyonuna göre kalori
Miktara göre kalori
| Miktar | Ağırlık | kcal | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ porsiyon | 165 g | 105 | 2 g | 9 g | 7,5 g |
| 1 porsiyon | 330 g | 210 | 4 g | 18 g | 15 g |
| 1,5 porsiyon | 495 g | 315 | 6 g | 27 g | 22,5 g |
| 2 porsiyon | 660 g | 420 | 8 g | 36 g | 30 g |
| 100 g | 100 g | 64 | 1,2 g | 5,5 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 127 | 2,4 g | 10,9 g | 9,1 g |
Çin usulü salatalık salatası vitamin ve mineral değerleri
Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.
| Besin öğesi | Porsiyon başına | % GD |
|---|---|---|
| Lif | 2 g | %7 |
| Şeker | 9,5 g | – |
| Doymuş yağ | 2 g | %10 |
| Sodyum | 1.370 mg | %60 |
| Potasyum | 520 mg | %11 |
| Kalsiyum | 60 mg | %5 |
| Demir | 1,2 mg | %7 |
| C vitamini | 9 mg | %10 |
| A vitamini | 25 µg | %3 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
Çin usulü salatalık salatası alerjen içeriği
- Gluten
- Susam
- Soya
Tipik bir tarif aşağıdaki alerjenleri içerir (AB'nin 14 alerjen listesi). Tarifler, soslar ve mutfaklar değişebilir; etiketi kontrol et ya da dışarıda yerken sor.
Çin usulü salatalık salatası hangi beslenme tarzlarına uygun?
Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.
Bir porsiyon Çin usulü salatalık salatası kaç dakika yürüyüşle harcanır?
70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 210 kcal, yaklaşık 49 dakika rahat yürüyüşe ya da 36 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.
| Rahat yürüyüş (yaklaşık 4 km/sa) | 49 dk |
| Tempolu yürüyüş (yaklaşık 5,5 km/sa) | 36 dk |
Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.
Tipik bir porsiyonda neler var
Çin mutfağından pai huang gua: ezilmiş salatalığın sarımsak, soya sosu, siyah sirke, susam yağı ve acı yağla harmanlandığı salata.
- 300 g salatalık
- 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı siyah sirke
- 2 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı acı yağ
- Sarımsak, 1 tatlı kaşığı şeker
Nasıl yapılır?
- 300 g salatalığı yıkayın, tezgâha yatırıp bıçağın düz yüzüyle ya da oklavayla çatlayana kadar ezin.
- Lokma büyüklüğünde parçalara bölün, bir tutam tuzla karıştırıp süzgeçte 10 dakika bekletin ve çıkan suyu dökün.
- 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı siyah sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı acı yağ ve ince kıyılmış bir diş sarımsağı karıştırın.
- Salatalıkları sosla harmanlayın ve birkaç dakika içinde soğuk servis edin.
Bu tarifi puanla
Henüz puan yok — ilk puanı sen ver.
Yaptın ya da denedin mi? Bir yıldıza dokun — puanın diğer okurlara yol gösterir.
Nasıl daha hafif yapılır
- Susam yağını bir tatlı kaşığına indirin, acı yağ yerine taze biber ya da pul biber kullanın.
- Şekeri çıkarın; lezzeti sirke ve sarımsak taşır.
- Küp doğranmış sert tofu ya da edamame ekleyerek hafif bir öğüne dönüştürün.
Daha hafif alternatifler
Diğer Çin yemekleri
Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.
Sık sorulan sorular
Çin usulü salatalık salatası kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Çin usulü salatalık salatası yaklaşık 210 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
100 gram Çin usulü salatalık salatası kaç kalori?
Yaklaşık 64 kcal. Bu değer, yaklaşık 330 g gelen ve 210 kcal olan tipik bir porsiyona göre hesaplanmıştır; gerçek değer tarife ve kullanılan yağa göre değişir.
Çin usulü salatalık salatası proteinli mi?
Orta düzeydedir. Bir porsiyonda yaklaşık 4 g protein vardır ve kalorinin yaklaşık %7 kadarı proteinden gelir; yüksek proteinli bir öğün hedefliyorsan yanına bir protein kaynağı ekle.
Kilo verirken Çin usulü salatalık salatası yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Çin usulü salatalık salatası kaç dakika yürüyüşle yakılır?
70 kg bir yetişkin için kabaca 49 dakika rahat ya da yaklaşık 36 dakika tempolu yürüyüş. Bunu yalnızca bir fikir olarak düşün; vücut ölçüsüne göre değişir ve yediğini 'yakmak' zorunda değilsin.
Çin usulü salatalık salatası vejetaryen mi?
Evet. Tipik bir porsiyon Çin usulü salatalık salatası et ya da balık içermez.
Çin usulü salatalık salatası glutensiz mi?
Genellikle hayır. Tipik bir porsiyon buğday ya da başka bir gluten kaynağı içerir.
Çin usulü salatalık salatası nasıl daha hafif yapılır?
Susam yağını bir tatlı kaşığına indirin, acı yağ yerine taze biber ya da pul biber kullanın. Şekeri çıkarın; lezzeti sirke ve sarımsak taşır. Küp doğranmış sert tofu ya da edamame ekleyerek hafif bir öğüne dönüştürün.
Bu değerleri nasıl hesapladık?
- Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
- Porsiyon ağırlığı (330 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
- Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
- Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
- Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.