Tavuklu massaman körikaç kalori? Besin değerleri

Massaman köri; 150 g tavuk but ve 100 g patatesin 100 ml hindistancevizi sütü, massaman köri ezmesi ve 15 g yer fıstığıyla piştiği, 180 g pişmiş yasemin pirinciyle servis edilen hafif acılı bir Tay yemeğidir. Bir porsiyon yaklaşık 910 kcal, 44 g protein ve 92 g karbonhidrat içerir: karbonhidratın çoğu pirinç ve patatesten gelir, 42 g yağın büyük kısmını ise hindistancevizi sütü ve fıstık oluşturur.

Porsiyon başına besin değerleri

100 gram Tavuklu massaman köri kaç kalori?

Tipik bir porsiyon Tavuklu massaman köri yaklaşık 590 g gelir; buna göre 100 gramında yaklaşık 154 kcal, 7,5 g protein, 15,6 g karbonhidrat ve 7,1 g yağ vardır.

Miktara göre kalori

Tavuklu massaman köri vitamin ve mineral değerleri

Porsiyon başına; ABD besin etiketlerinde kullanılan günlük değere (GD) oranıyla.

Tavuklu massaman köri alerjen içeriği

• Kabuklular
• Balık
• Yer fıstığı

Tipik bir tarif aşağıdaki alerjenleri içerir (AB'nin 14 alerjen listesi). Tarifler, soslar ve mutfaklar değişebilir; etiketi kontrol et ya da dışarıda yerken sor.

Tavuklu massaman köri hangi beslenme tarzlarına uygun?

• ✓ Glutensiz

Tipik bir porsiyonun malzemelerine göre. Tarifler değişebilir; alerjin varsa ya da bir diyeti sıkı uyguluyorsan etiketleri kontrol et.

Bir porsiyon Tavuklu massaman köri kaç dakika yürüyüşle harcanır?

70 kg bir yetişkin için bir porsiyondaki 910 kcal, yaklaşık 212 dakika rahat yürüyüşe ya da 155 dakika tempolu yürüyüşe denk gelir. Bu yalnızca kabaca bir fikir verir: yemek, hak edilmesi ya da yakılması gereken bir şey değildir ve sayılar vücut ölçüsüne göre değişir.

Kendi kilona ve aktivitene göre hesaplamak için yakılan kalori hesaplayıcısını kullan.

Tipik bir porsiyonda neler var

Tavuk but ve patatesin fıstıklı, hafif acılı massaman hindistancevizi körisinde pişirildiği, yasemin pirinciyle servis edilen Tay yemeği.

• 150 g tavuk but
• 100 ml hindistancevizi sütü
• 100 g patates
• 180 g yasemin pirinci (pişmiş)
• 15 g yer fıstığı
• Massaman köri ezmesi, soğan, balık sosu

Nasıl yapılır?

1. 150 g tavuk butu iri parçalara, 100 g patatesi küplere doğrayın; 50 g soğanı dilimleyin.
2. Tencerede 1 tatlı kaşığı yağı ısıtın, 20 g massaman köri ezmesini kokusu çıkana kadar 1 dakika kavurun.
3. 100 ml hindistancevizi sütünün yarısını ekleyin, tavukları ilave edip 2-3 dakika ezmeyle çevirin.
4. Patates, soğan, kalan hindistancevizi sütü ve yaklaşık 100 ml suyu ekleyin; kapağı kapalı olarak patatesler yumuşayıp tavuk tamamen pişene kadar 20-25 dakika kaynatın.
5. 10 ml balık sosu ve 10 g hurma şekeriyle tatlandırın, ardından 15 g yer fıstığını karıştırın.
6. Köriyi 180 g pişmiş yasemin pirinciyle servis edin.

Nasıl daha hafif yapılır

1. Light hindistancevizi sütü kullanın ya da yarısını su veya et suyuyla değiştirin; sos kremamsı kalırken yağı belirgin şekilde azalır.
2. Pirinci küçük bir kepçeyle sınırlayın, tabağa buharda taze fasulye ya da salatalık salatası ekleyin.
3. But yerine tavuk göğsü kullanın, fıstığı bir avuç yerine yalnızca üzerine serpmek için kullanın.

Daha hafif alternatifler

Kendi günlük kalori hedefini kalori ihtiyacı hesaplayıcısı ile bul.

Bu değerleri nasıl hesapladık?

• Kalori ve makrolar, tipik bir porsiyon için Sporty kataloğu tahminleridir; listelenen malzeme miktarları için USDA FoodData Central değerlerinden hesaplanmıştır.
• Porsiyon ağırlığı (590 g) bu malzemelerden tahmin edilmiştir; 100 g değerleri ve porsiyon hesaplayıcı buna göre hesaplanır.
• Yürüyüş süreleri Compendium of Physical Activities'e dayanır: rahat yürüyüş için 3,5 MET, tempolu yürüyüş için 4,8 MET, 70 kg bir yetişkin (dakikada kcal = MET × 3,5 × kg ÷ 200).
• Vitamin, mineral ve alerjenler aynı malzemelerden USDA FoodData Central değerleriyle tahmin edilmiştir; % GD için ABD FDA günlük değerleri kullanılmıştır.
• Beslenme etiketleri malzemelerden gelir. Gerçek değerler tarife, yağ miktarına ve porsiyona göre değişir; her sayıyı bir tahmin olarak düşün.