Kalori rehberi · Türk
Mücverkaç kalori? Besin değerleri
Bir porsiyon Mücver yaklaşık 300 kcal'dir; 12 g protein, 22 g karbonhidrat ve 18 g yağ içerir. Kalori dağılımı yaklaşık %16 protein, %30 karbonhidrat ve %54 yağ şeklindedir.
Kaloriler nereden geliyor
- Protein12 g16%
- Karbonhidrat22 g30%
- Yağ18 g54%
Mücver; yaklaşık 200 g rendelenmiş kabağın bir yumurta ve 30 g unla bağlanıp beyaz peynir, dereotu ve taze soğanla karıştırıldığı, dışı çıtır içi yumuşak pişirilen bir Türk yemeğidir. Bir porsiyon yaklaşık 300 kcal ve 12 g protein içerir; kalorinin yaklaşık yarısı yumurta, beyaz peynir ve pişirme yağından gelen yağdan oluşur.
Porsiyon başına besin değerleri
| Besin öğesi | Miktar | Kalori payı |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | 100% |
| Protein | 12 g | 16% |
| Karbonhidrat | 22 g | 30% |
| Yağ | 18 g | 54% |
Tipik bir porsiyonda neler var
Rendelenmiş kabak, dereotu ve beyaz peynirle hazırlanan; dışı çıtır, içi yumuşacık klasik mücver.
- 200g Rendelenmiş Kabak
- 1 Yumurta
- 30g Un
- Beyaz Peynir
- Dereotu, Yeşil Soğan
Nasıl daha hafif yapılır
- Mücveri tavada kızartmak yerine yağlı kâğıt serili tepside, üzerine hafifçe yağ sürerek fırınlayın; en kolay kısılacak kalori tavadaki yağdır.
- Rendelenmiş kabağı tuzlayıp suyunu iyice sıkın; böylece harç daha az un ister ve mücver daha az yağ çeker.
- Yanına fazladan ekmek yerine bol salata koyun ve beyaz peyniri tarifteki miktarla sınırlayın.
Daha hafif alternatifler
Sık sorulan sorular
Mücver kaç kalori?
Tipik bir porsiyon Mücver yaklaşık 300 kcal'dir. Kesin değer tarife, kullanılan yağ ya da tereyağı miktarına ve porsiyona göre değişir.
Mücver proteinli mi?
Orta düzeydedir. Bir porsiyonda yaklaşık 12 g protein vardır ve kalorinin yaklaşık %16 kadarı proteinden gelir; yüksek proteinli bir öğün hedefliyorsan yanına bir protein kaynağı ekle.
Kilo verirken Mücver yenir mi?
Evet, günlük kalori hedefine sığdığı sürece. Kilo kaybı tek bir yemeğe değil, zaman içindeki toplam alıma bağlıdır; en büyük farkı porsiyon ve eklenen yağ yaratır.
Değerler, listelenen malzemeler için USDA FoodData Central verilerinden hesaplanan Sporty kataloğu porsiyon tahminleridir. Gerçek değerler tarife, yağa ve porsiyona göre değişir.